Vegan Challenge: Una experiencia diferente
Vegan Challenge es una experiencia que he querido iniciar hace cerca de un año, pero como muchas veces pasa, no encontraba el momento. Los compromisos familiares, sociales y mi hobby actual, las carreras de ultrafondo me llevaban siempre a posponerlo. Pero el día 4 de enero empecé con un desafío que durará, al menos hasta el 23 de febrero, fecha en que tomaré la salida de la prueba más dura en la que he participado hasta ahora, la Transgrancanaria.
¿Como llego hasta aqui?
Conozco amistades que eliminaron la carne de su dieta y se encuentran mejor. También me comentan amig@s vegan@s que tienen más energía, se sienten con más vitalidad, mejor aspecto y disfrutan de un mejor descanso. Por otro lado, también oigo tantos o más comentarios sobre lo poco recomendable de una
